影响烤烟品质的因素很多
2012-02-29 00:28 ·
影响烤烟品质的因素很多
影响烤烟品质的因素很多 烟叶内化学成分含量受碳、氮代谢的调控。碳代谢并非单一的代谢过程，包括无机碳在叶绿体中通过光合作用的卡尔文循环转化为有机碳的光合固定代谢、磷酸丙糖通过叶绿体膜运至细胞质合成煎糖并进一步转化为单糖的碳水化合物运输转化代谢，以及以淀粉的积累为主要标志的碳水化合物的积累代谢等。在这些代谢过程中，碳的固定代谢与碳的转化代谢是一致的，它们的代谢强度与光合作用强度呈正相关。氮代谢包括无机氮(硝态氮)的还原、同化及有机含氮化合物的转化、 合成等过程，这些过程的变化趋势基本一致。氮代谢较强时.大量 的氨被同化为氨基酸，进一步合成蛋白质和转化为含氮碱等含氮化合物。
影响烤烟品质的因素很多，诸如品种等基因型差异、土壤酸碱度、施肥、留叶数、成熟度、烟叶调制、烟叶陈化等，烟叶生理生化代谢的整体模式及平衡关系也受遗传、环境、栽培等因素的 强烈影响，因此采用生物、农艺等措施对代谢进行有效的调节，可以促进各类代谢过程定向协调发展。单株留叶数是烟叶生产过程中一个重要的农艺措施，可以直接或间接调控烟叶的产量和质量，与烟叶生产的经济效益密切相关，是生产者比较关注的栽培因子。单株留叶数是烟株打顶后所留的有效叶数，也就是收获的叶片数，留叶数适中的烟叶香吃味最佳，留叶数太少或太多都影响烟叶的香吃昧。烟叶生产过程中，确定最适宜的单株留叶数经常是一个问题。在美国，每英亩烤烟最适宜的叶数在 120000~ 150000片之间，一般来说，单株留叶数为16 ~ 22片。白肋烟一般留叶数为 18- 22片，马里兰烟为16-20片。留叶数是影响烟叶产质量的重要因素之.国内 外对烤烟留叶数已进行了大量的研究，也报道了留叶数对农艺措施、产量、产值以及化学成分含量等方面的影响。
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