不同产区和海拔高度所产烟叶的差异性
2012-05-01 00:19 ·
不同产区和海拔高度所产烟叶的差异性
不同产区和海拔高度所产烟叶的差异性 不同类型烟叶的化学组分差异还广泛体现在其他成分的含量上，如白助烟的硝态氮、柠檬酸和苹果酸的含量最高；马里兰烟的果胶和粗纤维含量最高；白肋烟和马里兰烟的水溶性灰分的碱度高等，这些都是烟草类型间带有特征性的差异。
不同产区和海拔高度所产烟叶不仅在吸味和物理性状上有所不同，化学组分也会表现出相应的差异。尽管化学成分可能年年有变化，但一般来说，这种变化很难消除产地之间由于环境不同而引起的成分差异。以烤烟为例，1988年我国各产区烟叶的糖分含量以安徽凤阳、河南舞阳、山东临胸、湖南江华等地较低;烟碱含量以湖南江华、云南玉溪、江西赣州、广东梅县、福建永定、湖北利川较高;石油酷抽提物，除广西玉林冬烟、陕西彬县、湖北利川、辽宁凤城所产烟叶含量较低外，其他各地烟叶的含量都较高。烤烟的氮化物含量，因施肥量不同，也有差异。营养元素含量的差异，主要受产地水质、土壤、施肥、气候、栽培条件的影响，一般南方烟区所产烟叶含钾量较高，含氯量低，燃烧性好。(yancaoye.comyancaoye.com)
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