三道有滋有味的剁椒菜，只要蒸着吃就行，少油少烟味道好
2018-07-19 10:43 ·
三道有滋有味的剁椒菜，只要蒸着吃就行，少油少烟味道好
剁椒是比较有趣的一种吃法，其实也就是将辣椒剁碎做成辣椒酱。而在做菜的时候加上剁椒也是很美味的，风味独特，这三道菜便都是加上了剁椒酱的小菜，都很棒。
剁椒酱是大家比较熟悉的美食，有很多菜在做的时候都会放上剁椒酱，很美味，比如说做一道简单的剁椒鱼头。
先做好剁椒酱，准备适量的辣椒，去掉蒂洗干净，等沥干水分之后，直接剁成辣椒丁，然后切点蒜末，姜末，加上盐，味精和糖搅拌均匀，装进容器里面放上几天即可。准备鱼头，洗干净之后加上醋和盐浸泡一会。鱼头放在盘里，放上盐，味精，料酒和糖，再放上剁椒酱，放进锅里蒸熟即可，等出锅了，可以放上葱花，蒜末，并淋上一点热油。(yancaoye.comyancaoye.com)
剁椒金针菇也是很简单的一道菜，做的时候加上剁椒，很好吃。
准备适量的金针菇，切掉根洗干净沥干水分，先码在盘里，放进锅里蒸上几分钟。然后在锅里放上油，再切点蒜末，等油热之后放上蒜末炒香，然后放上剁椒翻炒一下，加上一点水，蚝油稍微一煮，然后直接淋在金针菇上面就行。(yancaoye.comyancaoye.com)
剁椒芋头是比较简单的一道菜，加上剁椒其实挺好看的，而且也和有味道。
准备适量的有，削去皮之后洗干净，可以将芋头切成片或者块状，摆在盘里，然后准备一点剁椒，将剁椒放在芋头上，并加上生抽，盐，味精和香油，放进锅里蒸熟。在吃的时候，可以撒上点葱花。(yancaoye.comyancaoye.com)
-
分页
- 1
相关文章：
我在马鞍山买了两包南京烟，抽着味道不对，就回去找店老板 ...