烟叶质量尚不能适应卷烟工业对原料的要求
2012-04-09 00:10 ·
烟叶质量尚不能适应卷烟工业对原料的要求
烟叶质量尚不能适应卷烟工业对原料的要求，尽管20世纪80年代以来我国烟叶质量确有很大提高，但从内在质量来看，烟叶的香气和化学成分尚有不足之处。如我国长江以北多数烟区的烤烟一般香气不足，色泽不鲜，烟叶含何量低;长江以南不少地方的烤烟香气偏弱，少数地方叶片偏厚，烟碱含量偏高，化学成分欠协调。其中，香气不足是目前与国外优质烤烟的主要差距。其次，烟叶质量结构不配套的问题仍未缓解。首先是上等烟增长满足不了卷烟工业的需要，优质、可用性好的烟叶供不应求，而低档、可用性差的烟叶被大量库存和J王。20世纪90年代，部分产区的上部叶质量出现了大而厚重、质地僵硬、色泽深暗、烟碱含量过高等不良性状，在一定程度上又加剧了这一矛盾的发展，原料结构与卷烟产品结构的矛盾解除尚需时日。第三，烟叶质量存在一定程度的趋同化。由于各地都以"主料烟"为目标，使本来可以生产多种烟质的产区都向一个模式发展。结果不仅烟叶的外观品质相近，化学成分和内在质量风格也有诸多相似，使烟叶缺乏"个性"。这种趋同化态势，直接造成卷烟工业选料单调、狭窄，只能在所谓的主料烟中调配组合，最终导致卷烟产品风格的大同小异。
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