烤烟以中上部叶和中部叶品质最佳 烟叶的品质要素,栽培烟草的目的是获取优质的烟叶,而烟叶优良的品质是在田间形成的,只有田间生长发育正常,加上适熟采收和科学调制,才能获得优质的烟叶。田间生长发育不良、成熟不够的鲜叶,是无论如何也不可能调制出理想的烟叶的。
部位,不同部位的叶片,其外在性状、化学成分及质量状况等均有所不同。从外在性状看,中部叶长宽适中,叶面积最大,下部叶和上部叶叶面积较小。在不打顶的情况下,第6-16叶位为大叶层(单叶面积大于0.1m勺,第21叶位以上为小叶层(单叶面积小于0.07 m2),第1-5叶 位和第17-20叶位为中叶层。不同打顶时期和留叶数对烟株各叶层的单叶面积具有不同程度的影响。与对照相比,打顶普遍增加各叶位的叶面积。28£第21叶位以上单叶面积转化为中叶层;25b第6-25叶位均为大叶层;20f、20b和20b2全部为大叶层,而最大单叶面积叶位层仍为第6-16叶位。
随着部位由下往上,叶片厚度曲薄到厚z叶片重量由轻到重,其中最重为上二棚叶;叶片颜色由淡到深;叶形由宽到窄F叶片化学成分烟碱(尼古丁)、蛋白质和总氮含量由低到高;烟气中烟碱和焦油含量由低到高,而焦油与烟碱的比值由高到低。
烤烟以中上部叶和中部叶品质最佳,其次是顶叶和下二棚叶,脚叶品质最差。晒红烟和香料烟则以上部叶和顶部叶的品质最好。
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