香烟叶片完成正常的生长和成熟还需要一定的积温 烟叶香吃味。据唐远驹等研究,烤烟不同品种、施肥量和不同部位的叶片,随着叶龄的增长,其香气质、香气量、杂气、吃味、刺激性各要素的评吸得分曲线都呈一单峰曲线,不同的只是在变化速率和峰值高低上的差别。叶龄从30天起至50天前,随着叶龄的增长,各要素评吸效果均向好变化,且变速较大;叶龄50天后,向好变化相对稳定或缓慢增长,并出现峰值(最佳值),之后则逐渐变差。其中,下二棚叶除吃昧延迟10天外,其余各要素的峰值均出现在50天叶龄;腰叶的峰值出现在60天叶龄;上二棚叶在50天叶龄后各要素的评吸得分仍缓慢增长,峰值出现在70~80天叶龄:顶叶在60~70天叶龄时出现峰值。可见,如以香吃味各要素峰值出现期叶龄作为采收期,则下二棚叶宣在50天叶龄、腰叶在60天叶龄、上二棚叶在70--80天叶龄、顶叶在60--70天叶龄时采收。
叶片完成正常的生长和成熟还需要一定的积温,积温不足,即使叶龄达到,叶片也不能获得满意的品质。这是由于低温使得烟株体内的代谢、物质分解等生理、生化过程变得缓慢而造成的。据观测,下部叶各单叶需积温912.0~ 1 069. 0 ℃,单叶日均温约20 ℃;中部叶各单叶需积温1 145.0-1 319.6 ℃,单叶日均温约21 ℃;上部叶各单叶需积温1281. 3~1 573.5 ℃,单叶日均温约22 ℃.此时所生产的叶片化学成分适宜,还原糖与烟碱的 比例协调。
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