烟叶品质是一个综合概念
2012-05-17 00:46 ·
烟叶品质是一个综合概念
烟叶品质是一个综合概念 打顶抹权，打顶抹权由于控制了烟株的生殖生长和腋芽生长，使养分集中供应叶的生长，从而可以大大改善烟株的养分分配，减少养分消耗，因而是提高经济系数、增加烟叶产量的一项有效措施。实际上，除香料烟外，打顶抹权还是保证烟叶品质的一项必行措施。
烟叶品质(quality)是指烟叶本身的色、香、味，以及它的加工特性和安全性等。烟叶品质是一个综合概念，主要包括外观质量、内在质量和使用质量以及安全性等。这里主要叙述与感官评价有关的因素。
内在质量，内在质量是指烟叶通过燃烧所产生的烟气的特征特性，也称"烟质"。衡量烟气质量的因素很多，主要是香气和吸睐。香气包括香气质、香气量和杂气;吸味包括劲头、剌激性、浓度和余味等。当今卷烟工业对优质烤烟(主料烟)的内在质量的总体要求是:有宜人、浓郁的香气，劲头较大，吃味浓，剌激性小，杂气轻，吃味醇和，余味舒适干净等。(yancaoye.comyancaoye.com)
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