泥土、咖啡、松木、皮革、坚果……这些都曾出现过在对雪茄烟味的描述中。可是雪茄到底什么味道?不同品牌、不同种类当然不同,但即便是同一品牌同一类雪茄的味道也还是多变的。
雪茄到底是什么味道
雪茄的味道我觉得主要是植物香系,这应该是雪茄最主体的香味,在很多的雪茄都能体会到皮革香、花香、松木香、豆蔻香味,而且很多雪茄的植物香会在中后段出现。
我看过一段对雪茄香气描写最具韵味的是夏洛特•勃朗特的长篇小说《简•爱》中的一段,那一段描述:“刚刚飘过来的气味既不是来自灌木,也不是来自花朵,但我很熟悉,它来自罗切斯特先生的雪茄。我举目四顾,侧耳静听。我看到树上沉甸甸垂着即将成熟的果子,听到一只夜莺在半英里外的林子里鸣啭。我看不见移动的身影,听不到走近的脚步声,但是那香气却越来越浓了。我得赶紧走掉……”(yancaoye.comyancaoye.com)
除了主体味道植物香之外,比较常出现的是一种略带苦味的香气,比如咖啡味、可可味、树叶燃烧的味道、核桃味等等,这些味道并不是一味的苦,而是苦种隐隐的一股回甘。
雪茄的另外一类味道是甜味,这种甜不是糖的甜,更像是自然种蜂蜜、奶油、成熟的红枣之类的味道。
所有这些味道构成了雪茄香味的多样性,雪茄最主要的特点是烟草香气浓烈,原始,没有任何化学添加物质与香料的味道,具有醇厚的酵香气,烟草中的草腥气几乎没有。而这些特点就是我们区分与鉴别雪茄与香烟最重要的环节。(yancaoye.comyancaoye.com)
我相信很多人由这种经验,走进一个房间,你不用看,你就能判断有人抽雪茄。虽然可能说不上来是什么味道,但你能知道这不是香烟的味道而是雪茄的味道。
抽雪茄是用嘴来呼和吸,但是整个吸食过程,是鼻腔与口腔里的共同味觉才构成你完整的味觉体验。这个体验极为私人化,只能自己感受,没有尝试过,听得再多也不会有感觉。就像一个从未恋爱过的人,永远也无法知道恋爱的感觉。
雪茄的味道这么多,也会有各种不同的表述,很多人抽的时候能感受到一些味道,却无法描述到底是什么。这非常正常,雪茄是个人的体验,别人说的再多,永远比不上自己点燃一支雪茄。(yancaoye.comyancaoye.com)
雪茄客系头条号签约作者
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