简介: 用茄衣来区分雪茄
如果从雪茄烟叶的角度对雪茄做区分,通常都会先用茄衣所采用的烟叶包装来做区分
有一个雪茄品牌的命名很特别,就是Nub,我们能看到464喀麦隆鱼雷、464康涅狄格、464马杜罗鱼雷、464哈巴纳等等称谓,这个名字非常直接,64就是这款雪茄的环径,康涅狄格、马杜罗等就是这款雪茄茄衣所采用的烟叶包装。
如果从雪茄烟叶的角度对雪茄做区分,通常都会先用茄衣所采用的烟叶包装来做区分,因为包裹在最外层的茄衣是最直接能看到的。大体上有7种区分方式。(yancaoye.comyancaoye.com)
康涅狄格州茄衣是来自康涅狄格种子的遮荫生长的烟叶。它们通常在美国或厄瓜多尔种植。遮荫生长的过程是指在巨大的半透明布下生长。这有助于防止叶子暴露在太阳光下,使它们的风味更温和,更加顺滑。康涅狄格的烟叶种子现在远不止美国,几乎种遍了全世界各地。
马杜罗茄衣是很成熟雪茄烟叶,它们呈深褐色。一般制作马杜罗茄衣的包装,整个过程需要的时间都比较长,这增加了他们的成熟感,从而提供更强,更复杂和更重的风味。摘下烟叶,然后在谷仓里烘干,直到绿叶变成棕色,长达45天。马杜罗的叶子经过数年的陈酿,烟叶中的天然糖分含量较高,颜色较深,焦糖甜度也较高。用于制作马杜罗茄衣的叶子比非马杜罗叶片厚得多,使得它们能够经受更长的发酵和成熟过程而不分解。(yancaoye.comyancaoye.com)
双茄衣,这种雪茄的特点是使用两种烟叶,通常是一个康涅狄格烟叶和一个马杜罗烟叶,沿着雪茄互相卷。双重包装工艺使得雪茄可以从两种类型的包装的风味特征中受益,从而提供混合风味。
喀麦隆烟叶茄衣起源于非洲喀麦隆,在西非种植,现在也在多米尼加、洪都拉斯等其他国家种植。喀麦隆烟叶丰富而热烈,但光滑易处理,用途广泛,可用于制作温和强烈的雪茄。
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哈巴纳茄衣通常是从古巴烟草种子生长出来的,高品质的哈巴纳烟叶往往是一个深棕色,常常有更多的油光泽,颜色上还是比马杜罗浅一些。哈巴纳言也通常在土壤适合种植强壮烟草的国家种植,现在主要的产地是尼加拉瓜。和康涅狄格一样哈巴纳也有阴植阳植,阳植的叶子更厚,颜色更深,同时烟味更浓。
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