高州人,尤其是老年人中有吸水烟的传统。有人说水烟抽起来嗓子没有那么干,但如果技术不高的话,很容易把水吸进嘴里。水烟和旱烟的区别烟丝也不同。据说水烟最早是在农村,大家在一起聊天,轮流抽几口。
水烟筒大概半米长,一个拳头大小的竹筒,中间嵌一个铁的食指大小的圆筒,是用来装要吸的一小卷烟丝的,圆筒下面吊一个装烟丝的塑料圆罐。何谓水烟呢?原来竹筒从顶部到中间都是中空的,可以盛水,烟丝在小铁筒上燃烧以后,人一吸就把烟吸进了水里,把一部分有毒的气体都过滤掉了。
到过高州的人,都知道无论在城区还是在乡村、在镇委办公室还是在街头小饭店,都能看到人们在抽这种水烟。老人开玩笑说:“水烟在高州乡镇真的差不多家家户户都有,是高州人的宠物啊!”行走在乡村里,无论是田垄之上、阡陌之间,还是弯弯曲曲的巷道里、疏疏落落的古井旁,总能望见那探身点火的身影,听见那富有节奏的“咕噜”声,看见那散漫一地的青烟。偶有一群路过的风,土地便也有了淡淡的烟味,庄稼便也有了淡淡的烟味,河水边也有了淡淡的烟味,连晒晒的阳光也有了淡淡的烟味。然后,乡人们再用这沾着烟丝的双手,抡起已成烟色的锄头,挑起已成烟色的扁担,擦去已成烟色的汗水,唱起萦绕烟味的号子,继续投身于烟雾已散的生活,在恬静的乡村里,偶有几分闲愁,也是容易随烟而淡,随烟而散,随烟而消。(yancaoye.comyancaoye.com)
据说,高州的分界镇盛产这种烟丝,不太呛人,晒干了抽比市面上的旱烟来得有味道,所以高州人都喜欢抽这种烟,久而久之就想出了这种将烟过滤了抽的办法。高州百姓具体是什么时候开始抽这种烟的,当地人都已经说不清楚了。
也在其他城市见过抽水烟的人,不多。逐日膨胀、喧嚣不定的城市已经容不下需慢慢琢磨的水烟。只有在一些建筑工地上,或个别人家,还依稀能揪见斜倚墙边的水烟筒,却像披着褴褛外衣的外来者。这也许就是茂名地区所特有的吧!一方水土,一方风情,各有特色,故在长坡、乃至高州茂名,民风还是比较纯朴的,抽水烟便是她其中一种原始美吧。
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