四川的叶子烟和雪茄有什么区别？
2018-07-13 09:33 ·《中茄会》是《雪茄超市网》旗下唯一指定商城，为您提供纯正的国内外雪茄文化及产品知识，感谢您的关注。
四川的叶子烟其实是雪茄的初级状态，雪茄一开始就是用一整张烟叶卷起来后点燃抽的，哥伦布在南美登陆后看到当地土著抽的雪茄，其实就是叶子烟。
但是雪茄进入现代文明和工业化之后，有了更为准确的定义，我们现在提到的雪茄不仅仅是因为它用烟叶卷制的，而且还包括了完整的三部分结构，包括茄衣、茄套、茄芯。
雪茄的三部分全部由纯天然的烟叶制作，因此雪茄的品质与制作过程中所选用的烟叶的类型和品质有直接关系，就像葡萄酒的品质依赖于所用葡萄的品质一样。此外，制作雪茄的烟叶和制作葡萄酒的葡萄一样，都要经过发酵和熟成的步骤。
茄衣是雪茄中最昂贵的部分。茄衣烟叶的质量是决定雪茄品质的关键。用来制作顶级雪茄的茄衣叶子是专门指定的科罗霍烟草。
雪茄的第二层是茄套，它的功能是将雪茄卷在一起。茄套通常选用烟草植株上半部分日照较多、材质较粗的叶子，其张力足以把由三种、甚至四种不同烟叶卷成的茄心固定在一起。
雪茄的茄心不是一种烟叶，手工折叠的茄心：3种不同的烟叶、3种不同的成熟时间、3种不同层次的味道(yancaoye.comyancaoye.com)
手工雪茄和机制雪茄的最根本区别在茄心。
切开一支机制雪茄，你会发现其茄心基本上由碎叶组成，而手工雪茄的茄心则是由整片的烟叶卷成。这就决定了尺寸长的雪茄只能由手工卷制而成，机器是制不出长的茄心的。
好的茄衣、茄套、茄心最终才构成了一支好的雪茄。所以叶子烟和雪茄既相似其实又完全不同。
雪茄的贵，贵在持续性，这是所有雪茄厂商最难的一部分，也是品牌雪茄之所以昂贵的主要原因。
同样雪茄也不简单，每一个品牌的每一款雪茄都要通过人工卷制保持一致的风味，这就像中餐，口味如何全靠厨师，让上百个厨师作出的一道菜口味都一致就不是一件容易的事情。产生雪茄不同口感的核心因素是不同类型的烟叶，使口感有持续性。
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也就是说一个类型的雪茄每年的口感都一样，是每个雪茄生产商最难的任务之一。因为每年、每个季节的气候条件都不一样，世界上没有两片完全相同的叶子，所以世界上根本没有两支完全一模一样的雪茄。
那厂家要如何继续雪茄的持续性呢？用不同地区、不同类型的烟叶来卷制。
第一是弥补自然的不足，每年烟叶的口味都在改变。
第二是使口感更多样化。从一个类型的烟叶可以得到一个类似的口感，为了确保口感的多样性和每年同一口感的持续性，一支好雪茄的配置烟叶必须来自好几个不同区域，而且要不同品种、不同等级和不同收获期的烟叶，才能使整支雪茄的口感得以完善和平衡。
这就是为什么需要多种烟叶配制而成，而不是单一的烟叶。卷烟师必须有一系列的烟叶配料来卷雪茄。即使一年烟叶收成不好或者味道产生变化了，卷烟师还可以调整达到整体的平衡性，但消费者不会意识到有什么不同和变化，没有两支雪茄尝起来完全一样，只是我们一直深信不疑它们味道一样。
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但为了达到大致的平衡也不容易，任何配置都有无限的变量来改变口感。茄衣对雪茄的微妙口感影响最大，茄心决定着口感的强弱。
说起四川这个烟叶，其实也不差，虽说气候品种啥的比不了古巴，但毕竟有巨大的产量，想做精品肯定是没问题，日常茄更不用说。
但是叶子烟都是烟农私营，没办法提供充足的时间淳化，之所以没时间一是不能屯货，怕查。二是成本高，屯个几年如果卖贵了，人家还不如买进口的。所以这个制烟工艺，总是起不来。
而且也不是向古巴雪茄那样室内淳化，所以这烟到手虽然颜色也比较诱人，但抽起来大多数都有生烟味——这种味道简直要命，没法形容。
不过有一些做的成规模了，品质也还可以，吃味和香味都不错，但是抽的时候不能咽口水，噎嗓子，如果楼主嚼过槟榔的话大概能理解我的意思，比槟榔更噎。
随便说说国产茄。像样的手工卷，比如将军战神或者王冠铝二支，至少也得三十一支起。但是你买到的基本口感都不行，干，抽着只有苦没香味，为什呢？因为商店根本没有人给你保养，保养是雪茄最重要的环节。
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有人说养，但是养并不是有湿度温度就行，还是得有那个微生物环境。你看国外的教程里，冷冻除虫的茄子要靠老茄带带，就是这个原理。
叶子烟刚到手一般偏湿，刚抽味道还行。如果自己放着，两周以后开始变苦，这个情况我觉得是因为焦油。
焦油是前期淳化的产物，淳化后期目的是为了散发焦油。如果你自己养，恐怕你没这个耐心，就算雪茄盒保养，保证湿度温度，也得两年。
所以叶子烟这东西，讲道理是危害不小的，不能跟雪茄比。依我国烟草行业这个状态，我觉得我这辈子看不到这玩意翻身了。但是近年来雪茄行业兴起，国产雪茄也出了很多后起之秀，性价比很高，有兴趣的朋友可以试试。
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