适宜的温湿度条件下分解烟叶的内含物质
2012-09-23 23:22 ·
适宜的温湿度条件下分解烟叶的内含物质
营养体在适宜的温湿度条件下分解烟叶的内含物质 营养体在适宜的温湿度条件下分解烟叶的内含物质，释放出热址，导致烟包或烟垛的温度明显上升。如果发现烟叶发热，应立即翻堆降温、除湿。原本含水率正常的烟叶，在贮存过程中因受潮而引赳的发热往往表现不是很明显。因为这种受潮发热是从烟堆外表开始的，热母容易散失。但是这种发热所造成的危害也是很严重的，必须注意经常检查。
接下来是霉变。烟叶发热后，霉菌开始情跃。随莓菌的生民和代谢，烟叶含水率和包温急剧上升，含水率可达20%，包温可高达35℃以上。这时炯叶上生出白色和部分青、绿色菌丝体，逐渐导致烟叶色泽变晴，叶片帖连，并散发出霉味。这一阶段一般只有3- 5天，是辑:菌迅速繁衍时期。此时， 如果控制环境条件使空气温度下降、烟叶含水率降低，霉变就会被抑制，烟叶上的白色菌丝体就会枯死脱落。虽观察不到莓菌的形迹，但仍会遗留轻度的碍莓:昧，这种现象称为"风莓
最终是腐烂。随霉变进一步发展，包温继续上升至40℃以上。由于烟叶内的化学成分进一步分解和霉菌分泌物的继续积累，烟叶上的白色菌丝体逐渐变为青绿色、黄绿色或黑色，并出现了霉菌的繁殖体，即抱子囊、分生于包子、分生于包子梗等，叶片粘连成饼，严重时腐烂成泥状，散发出强烈的霉味和腐臭味。在平均气温20℃以上时，这一阶段一般只有3天，就会使烟叶品质彻底变坏，完全失去使用价值。
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