烟叶复烤可调整烟叶含水率
2011-12-10 00:28 ·
烟叶复烤可调整烟叶含水率
烟叶复烤可调整烟叶含水率 对已经经过烘烤、【新商盟】分级的烟叶成品再进行一次烘烤，称为复烤。习惯上，业界将自烟田中采摘的烟叶进行的第一次烘烤称为"初烤"。初烤后的成品烟叶称作"原烟"，将原烟送到烟叶复烤厂经行再烤，称作"复烤"。复烤后的烟叶称作"成品烟叶"或"成品片烟"。那么，烟叶为什么需要复烤呢?
调整烟叶含水率 初烤后的原烟，因分级扎把的需要，含水率较高，一般在16%- 18%， 且由于初烤后回潮不均，吸湿性不同，加之受产地、气候条件和运输、存放条件等因素的影响，原烟含水率不一致，有的高达20%以上，有的在15%以下。烟叶含水率较高时，对安全贮存不利。一是当堆垛过高时，下层烟叶易受压而出油变成褐色，影响烟叶的质量;二是在环境湿度、温度适舍的条件下，霉菌易于繁殖，致使烟叶霉变而无法使用;三是在仓储过程中，外界温度较高时，烟垛内温度会迅速增高，从而出现"烧包"现象。原烟经复烤后含水率调整到11%- 13%左右，且水分均匀，则上述现象不易发生，有利于贮存保管和运输，同时为烟叶自然醇化创造良好的条件。
-
分页
- 1
相关文章：