鲎子酱

hòu zǐ jiàng

拼读：喝(he1)沤(ou4)，鲎(hou4)|紫(zi3)|鸡(ji1)衣(yi1)盎(ang4)，酱(jiang4)

拼音：houzijiang

释义：用鲎鱼卵制成的酱。

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鲎子酱 [hòu zǐ jiàng]

1. 用鲎鱼卵制成的酱。

   明 屠本畯 《闽中海错疏·介部》：“鱟……雌多子，子如緑豆大而黄色，布满骨骼中， 东浙 闽 广 人重之，以为鮓，谓之鱟子酱。”参见“ 鱟酱 ”。

鲎子酱 [hòu zǐ jiàng]