黄山品牌诞生60周年：“焦甜香”，北纬30°的神奇
2018-09-28 00:00 ·北纬30度，天造地设，神奇秀美。虽然它只是一条看不见的纬线，然而它所经过的地方却是地球上最亮丽的、最神奇的风景线。古巴比伦空中花园、埃及金字塔、玛雅文明、马里亚纳海沟等世界奇观，就分布在这条神秘线上。
北纬30°横穿而过的安徽省，“天下第一奇山”黄山、千古之谜花山谜窟和贵为国礼的徽茶等，为世人惊奇。然而，这条线上还有太多不为人熟知的神秘。在历史上曾贵为贡烟、与津巴布韦烟叶媲美、有“本香之冠”美誉的皖南焦甜香烟叶，其神秘面纱正在徐徐揭开。
以自然之笔培育“焦甜香”
黄山地处中亚热带北缘，终年云雾弥漫，四季百卉溢香，孕育出享誉全球的茶叶——黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶，也出产品质卓越的烟叶。因其独天得厚的生态环境，雨温同步，砂性土壤；阡陌交错，丘陵绵延；水旱交替，烟稻轮作，共同造就了安徽皖南世界级优质烟叶宝地。
据史料记载，早在明末清初时期徽州大地就开始种植烟草。乾隆年间（1736年后），徽州歙县汪满田的烟丝因质量上乘、饮誉无数而被列为贡品。皇家御封“精致露叶顶贡”红方印一枚，并由内务府责成地方官承办进贡。“徽州贡烟”也由此声名远扬。就连赫赫有名的“纪大烟袋”纪晓岚也曾妙言：尝遍南北，无如徽之烟草。
从徽州贡烟“红方印”的辉煌到如今享誉中华的黄山品牌，这近两百年的种烟历史中，皖南烟农顺天道、承地蕴，坚持不懈地优化改良种植技术，经过多年的科学探索与实践，终于培育出独树一帜、可与世界级优质烟叶相媲美的焦甜香烟叶。
焦甜香烟叶是自然、科学与人文因素多维结合的产物。在我国，由于各烟区生态条件和地理环境的差异，其生产的烟叶本身就表现出不同的风格类型，再加上历史因素、人文因素、技术因素的影响，使我国卷烟形成了焦甜香型、清香型、浓香型、淡雅香型、本草香型等主要香型风格。
焦甜香烟叶被誉为“本香之冠”。世界最优质烟草，如津巴布韦、云南曲靖、湖南郴州烟草，都表现出焦甜香风格。焦甜香原料彰显出成熟烟草的本质香气：吃味醇和，如同初春的草莓，浓郁芳香，沁人心脾。(yancaoye.comyancaoye.com)
焦甜香由优质烟草的核心香气组成，是成熟烟草的本质香气体现，是烘烤香、甜香、清香、辛香、花香等多种香气混合的产物。细细品来，在浓郁中，透露着香气的丰富和多样。其主要风格特征为：
香气丰富饱满、自然而优雅，如同午后的红茶，似蜜糖似兰花，香气圆润，回味隽永；香气持久，存储稳定，释放均匀。口口焦甜，如同陈年的红酒，杯杯香醇，齿颊留香；口感自然甜香，回甜生津，细腻舒适，如同儿时的烤红薯，甜韵于味，润泽在心。
它最早因津巴布韦烟叶所独具的这种神秘芬芳而被广泛关注。自国内首次进口津巴布韦烟叶以来，就有不少科研单位对津巴布韦烟叶展开研究，试图揭开其神秘面纱，并实现“移花接木”。这些科研成果表明：津巴布韦烟叶香气浓郁丰满，焦甜香特色突出，烟气圆润，整体感官质量均衡。
安徽烟草在皖南青弋江、水阳江、华阳河“两江一河”流域试种“津巴布韦烟叶”。2003年2月，皖南烟叶参加“2002年国际型优质烟叶开发”的样品外观质量和感官评吸鉴定得分最高，84.5分，超过了进口烟叶的感官评吸得分。
一朝折桂，声名鹊起。时隔5年，皖南烟叶打造出一张焦甜香名片，给“第一名”做了充分的注解。它是皖南生态得天独厚的结晶，它是安徽自然、人文地造天成的不朽传奇。
以创新之笔构建“焦甜香”(yancaoye.comyancaoye.com)
中国卷烟工业企业自上世纪90年代开始进口津巴布韦烟叶以来，极大程度的丰富了中国卷烟产品的香气组成，提升了卷烟香气品位，支撑起中国高档卷烟产品的发展。
2000年左右，因津巴布韦国内局势变化等多方面原因造成其烟叶产量逐年锐减，到2004年产量只有往年产量的三分之一左右，且质量也有所下降。
是年，国家局审时度势，站在烟叶战略安全的高度做出重要决策：在国内生产出具有津巴布韦焦甜香韵的特色优质烟叶替代进口烟叶，以弥补进口烟叶数量的不足，实现优质原料安全稳定供应。安徽中烟原蚌埠、芜湖、合肥卷烟厂是国家烟草专卖局此项工作的重要参与者和组织实施者。
经技术人员多年的栽培研究，于2009年在这片神奇的土地上培育出具有北纬30度神秘基因，可与世界知名烟叶相媲美的焦甜香烟叶。安徽中烟技术中心更是把焦甜香香型品类构建作为技术中心的一项重要课题进行专项攻关。
历经一千多个日日夜夜昼夜不舍的潜心研究，通过对原料、工艺、配方、材料等多维度解析与组合，终于将皖南烟叶中的神秘芬芳充分释放,创造出被誉为烟草本香瑰宝的“焦甜香”产品，开辟了中式卷烟新品类。黄山焦甜香是安徽中烟勇于创新的结晶，是安徽文化创造力的凝练，是黄山品类创新的具体呈现。
以核心科技成就“焦甜香”
焦甜香是成熟烟草的自然本香，是顶级烟草的优质香气，是高档成熟烤烟的本色表现，是卷烟香气的混合升华，是科技的集成产物。(yancaoye.comyancaoye.com)
其卷烟风格特征是独特的原料、工艺、配方、调香等技术的高度集成；香韵源于烟叶生长过程的积累，源于新鲜烟叶的低温烘烤，源于加工过程内含物质的深度转化，源于具有焦甜香香韵前体物的富积。而焦甜香技术的集成，就是通过科学的凝练，使蕴藏在各个技术层面的目标元素集中、凸显。其四大特色关键技术将黄山焦甜香充分发掘、尽显无遗。
特色烟叶：雨温同步，砂性土壤，成熟采收，精细片选，摘取出丰肌腻理，天赋矜贵的烟叶；
特色工艺：低温慢烤，透出甜香；轻度复烤，炼出焦香；柔性烘烤，去芜存菁；
特色配方：绿色天然、源于烟草、还原烟草、提升烟草；
特色设计：体系设计、降焦设计、标准设计、材料设计；
天然中融入科技，传统中孕育创新，以上四大特色关键技术使得“黄山焦甜香”燃出“口口满足、丝丝甜醇”的高品质感受，将消费者追求的轻松、满足、舒适的时代特征，演绎得淋漓尽致。它是午后的咖啡，是十字路口的脚步，是氤氲的云雾，是流淌的时光，是智者的追求，是天高云淡的胸襟，是安徽中烟人对卷烟的认知，是消费者对人生的感悟。
黄山焦甜香是立体多维科学技术的凝华，是对卷烟品类的创新，锻造了黄山品牌自我超越并向国内外强势品牌再次发起挑战的核心竞争力。作为黄山品牌最根本的消费感知，必将成为消费者交口称赞的又一佳话。
烟香浓郁，甜感突出，留香持久；(yancaoye.comyancaoye.com)
烟味满足，口感纯净，醇厚绵长。
得天独厚、绝无仅有的自然生态环境；勇于创新、奋力拼搏的“徽骆驼”之创业精神；高度集中、深度转化的核心科学技术的凝练，共同成就了黄山品牌独创卷烟唯一的“典范焦甜香”。
它的诞生就注定了不凡，它的基因血脉里时刻散发着北纬30°的神秘芬芳。它不仅开创了中式卷烟的新品类，更缔造出北纬30°的又一新传奇。
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