什么样的雪茄被叫做老雪茄
2018-06-22 10:15 ·简介： 关于老雪茄甚至有人专门收集古巴革命初期的雪茄，那些雪茄已经超过半个世纪。
有一类雪茄客非常喜欢抽老雪茄，就是那些历久的雪茄。去追求那些完全退去青涩气息的雪茄。老雪茄一直倍受欢迎，甚至有人专门收集古巴革命初期的雪茄，那些雪茄已经超过半个世纪。
老雪茄
雪茄醇化几年达到最佳？这一直是一个有争议的事情
雪茄醇化几年达到最佳？这一直是一个有争议的事情，一方面每个人感受不太一样；另一方雪茄时间越久，保存过程中环境的影响就越大，并不是年份越长的雪茄就越好。(yancaoye.comyancaoye.com)
传统上，很多雪茄客都普遍认为，雪茄不应该在生产的第一年内抽，那些好的手工雪茄从出厂后至少需要一年的时间醇化。不管这些雪茄采用的多少年醇化过的烟叶，在卷制完成后，还是需要有一年的时间让她发酵醇熟。这是不少老雪茄客遵循的一年标准。
虽然不是一定要按照这个标准，不过买到当年新的雪茄存放半年后再抽总是没错的。特别是现在雪茄销售越来越多。以古巴雪茄为例，以前雪茄在卷制完成之后还会在库房放置一段时间，再进入代理商，代理商又到分销商，中间也都有良好的储藏环境保障雪茄醇化，等雪茄到消费者手上雪茄已经经过了一段较长的醇化过程。现在销售更高效，很多中间醇化的环节已经没有了。
另一个年限是5年，好的手工雪茄醇化5年之后，会有一个非常明显的变化，几乎完全退去青涩气息，雪茄的醇厚显现出来。我自己的体会是4年，例如高希霸贝依可，保存4年之后确实能感受到比较明显的变化。
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接下来是10年到15年，这几乎是大部分雪茄能够到达的年限，不是说这些雪茄只能到这么久。而是绝大部分的雪茄是不具备在这么长的时间内都能维持比较好的储存环境的，很多中间经过各种波折，每一次大的波动反而对雪茄是一种伤害，例如太干、受潮、震动等等。
年份再往上就能真正称作是老雪茄了，老雪茄大部分是在那些经营多年的雪茄店、私人雪茄房内，他们有条件在漫长的时间里很好的保存这些雪茄。现在老雪茄除了到欧洲的一些雪茄店挖掘之外，大部分只能在拍卖会上出现。
由于雪茄年份不同引起的口味上的变化，只能通过比较来体会，非常建议有机会的话，自己可以保存某个型号的雪茄，不同年份的过半年抽一下，能够感受到那些因为时间和自己养护产生的变化，也是一种快乐。(yancaoye.comyancaoye.com)
雪茄客系头条号签约作者
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