同一盒雪茄味道不同,这一想象最早是由一些味觉敏锐的雪茄客们提出的。买回一盒雪茄,过段时间拿出其中两支来抽,发觉两支雪茄的味道却不尽相同。就像孪生兄弟一般,相貌如出一辙,但性格却可能有着天壤之别。
为什么会出现这种情况呢?这与雪茄在制作时的环节以及出厂后的养护息息相关。
雪茄在工厂时,从最初的烟叶到最终的成品,经历了无数次的筛选和淘汰,最终能流向市场的都是精英中的精英。雪茄工厂购买烟叶后,技术人员对原料进行分类,经过分类后的烟叶到达配烟师手中,由配烟师搭配后,计量式地发放给每个车间的卷烟师,完成后由技术师检查,通过的雪茄进行再质检,最终存放在雪茄工厂的“心脏”———醇化室。
一段时间后,经过“休养”的雪茄将会出货并由相应的技术人员进行装盒,而装盒的过程讲究的是美观与工整。雪茄在完成卷制后,需要根据茄衣颜色的深浅程度进行分色,确保每支相邻的雪茄颜色保持大体一致。
而就一盒雪茄而言,首先,每支雪茄并不出自同一卷烟师之手,可能造成通透性在适当范围内的波动。其次,由于最终成盒装的雪茄出于不同卷烟师之手甚至不同车间,且每个车间所领取的烟叶也有所差异,也会导致最终盒内雪茄味道的些许不同。(yancaoye.comyancaoye.com)
但造成同盒雪茄味道差异的另一大原因在于雪茄流通到市场上的人为因素,其中就包括雪茄的养护。众所周知,雪茄需要相对比较苛刻的养护环境。为此,雪茄店里的雪茄会置于雪茄房内,配备一定的人力物力去照顾它们。对于过湿的环境均能影响它们,比如过干的环境里,一般第一层的雪茄的损坏速度会高于下一层的,以此类推。而在潮湿环境下,最底层的雪茄会首先出现异味。
世界上没有两片完全相同的烟叶,每支雪茄都具有独立的个性。每次与雪茄的亲密接吻,都会有不同以往的味蕾体验。在广阔无垠的雪茄世界里,这美妙的惊喜之旅如磁铁般吸引着热爱它的雪茄客们。
雪茄鉴赏
COHIBA SIGLO VI 高希霸世纪六号
COHIBA SIGLO VI自在亚太区推出以来,就一直是传统印象中最受欢迎的雪茄之一。它的规格很是独特,只出现在这个哈瓦那品牌中。强壮而精致的外观,让人第一眼就爱上,而它所散发出来的独特的奶油、皮革、可可和甜香的味道,也让人久久不能忘怀。
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外观:粗壮是第一印象,茄衣光滑,富有光泽,环标彰显出品牌独有的华丽、霸气的独特气质。
风味: 胡椒,香料味,土味,咖啡,焦糖,雪松木味,皮革等。
燃烧:燃烧顺畅,产生干净的紧实的淡灰色烟灰。
体验:点燃一支COHIBA SIGLO VI,顺畅的抽吸之旅便开始了。起初有轻微的胡椒味和香料味产生,接下来丰富的味道变化开始席卷你的味觉,带有泥土味的咖啡味道愈来愈浓烈,滑腻感和焦糖甜味也向你袭来。中段的时候,这种多变越来越明显了,也越来越让人着迷和叹服,咖啡味、带有滑腻感的蜜味以及香料的味道不断变幻而来,
甚至同时占领你的味觉感官,之后渐渐的,皮革和雪松的味道也开始出现了。中段的抽吸过程,相当顺滑,燃烧的顺畅感很容易令人惊艳。而当你进入到尾端,这种丰富的变化渐渐趋于平稳,所有的味觉感觉都非常统一,整个过程令人印象深刻,堪称完美。
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搭配建议:与朗姆酒搭配实在是天作之合,搭配威士忌同样出彩。
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