眼下,正是烤烟的季节,在云南的很多农村,农民伯伯一家一般都会种上几亩烟田,烟叶属于经济作物,相对来说,比种其他粮食赚钱。
山脚下,丘陵地区,成片的烟田遍布岭上沟下。烟叶比较耐旱,一般情况下,在遇到天旱季节,浇上两水,即可支撑到成熟。
烟叶成熟时,从烟棵上,自下而上掰掉比较宽大发黄的叶子,用粗布单子包裹,装车拉回家。
烟叶需要人工系在烟杆上,一般一把需要三四只叶子,要系得稠密一些,防止在烟炕里蒸烤时,烟叶稀松的话,会落到地上。(yancaoye.comyancaoye.com)
系烟的烟杆多数都是小粗竹竿做成,一头系上双绳子,一头系上单绳,有一根必须足够长,因为系烟时,缠烟比较费绳子。
烟杆上系好的烟叶,整齐排好,等待装进烤烟房。
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装进烟房后,需要烤烟师傅看好火候(温度),还有湿度,夜里也需要起床检查温度湿度,像对待刚出生的婴儿一样操心,大概五天左右,青绿的烟叶就会被烤黄,等待出炕。有的烤烟师技术不过关,会把一烟炕的烟叶烤坏,造成几千块钱的损失。
烤好的烟叶出炕选择在早晨或者晚上进行,因为烟炕的里温度有40度之高,特别闷热。出烟炕后把系在烟杆上的烟叶取下,经过受潮(不受潮,烟叶太干,容易破碎),然后再人工分拣,按照级别捆绑扎紧,到烟叶收购站销售。
这就是烟叶收购站,四面八方的农民伯伯把自己拣好的烟叶送来卖,当然,烟站也会按照等级收购,好的烟叶一公斤值30多元。烟站收购后,送到卷烟厂,再制成市场上常见的成品烟。
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视觉云南(shijueyunnan)云南第一视觉微刊
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