烟叶霉变有哪几种情况
2012-09-21 23:13 ·
烟叶霉变有哪几种情况
烟叶霉变有哪几种情况 烟叶贮存期霉变大致打五种情况。其一是含水率正常的烟包(箱在高温高温季节吸潮，含水率升高导致炯叶发热每变。这种霉变一般是从烟包(箱)外围的烟把(片)开始，逐渐向炯包内发展。
其二是混有含水率超限烟把或烟片的烟包(箱)，在遇到气温较高时发生霉变。这种霉变一般由包心向周围发展，致使烟叶成块地霉烂。
其三是烟包(箱)堆放的地面潮湿，水分进入烟包(箱)而发生每变。这种霉变是从底部开始向上部蔓延。
其四是被雨淋、水浸过的烟包(靠自)，一旦堆入垛内，就会由表及里地发生每变，并能浸温其他相邻烟包，使其也发生霉变。
其五是不成熟的上部烟、青色烟和夹有杂质的低次烟，由于自身带有较多的再菌，比较容易每变，且霉变的速度也比较快。
首光是受潮。烟叶是一种多孔的胶质海绵体物质，其化学成分主要是糖、蛋白质、各种矿物质及维牛素；大部分是亲水性肢体物质和水溶性晶体物质。烟叶容易吸混回潮的特点决定了它容易发生霉变：烟叶受潮是留菌生长发台繁殖的必要条件。在收购、运输、贮存过程中遇到潮湿空气、雨淋、水浸等侵染，叶片变软，给每菌生长繁殖创造了良好的条件。网此，在烟叶贮存过程中，必须控制烟叶的含水率，防止烟叶受潮。需要靠水分测定仪和感官对烟叶的含水率进行测定，以确保烟叶能够安全贮存。
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