如何进行叶组配方设计
2012-10-04 00:43 ·
如何进行叶组配方设计
如何进行叶组配方设计 叶组配方设计工作首先要收集烟叶样品，烟叫"样品主要是指可以保证供应的烟叶，应尽可能地全面。其次，要对收集到的烟叶样品根据卷烟产品的质量风格目标进行选择:
一是对收集到的各种烟叶进行主要化学成分分析并选择。
二是进行烟叶感观质量选择。
三是经过两次筛选，对基本符合要求的烟叶，再逐一进行评吸鉴定，对每一种烟叶的烟质做出评价，确定该种烟叶是否适用，并初步定出用量比重范围。
四是对经评吸选定的烟叶，参照初步确定的用量比重范固进行配比试验。
在配比试验的末期，进行成本核算，最终确定该卷烟的叶组配方。
以上是叶组配方设计的一般程序及内容。感官选择、化学分析、评吸鉴定三者的顺序可以改变，也可以同时进行。
通过加香加料可改善叶组配方存在的刺激性、杂气、不干净等缺陷;解决降焦所带来的烟气变淡、香气缺乏等问题;加杏还可赋予卷烟特殊的香味风格。因此，加香加料技术可以说是提高卷烟质量的关键技术。
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