烟草的特色工艺是构筑中式卷烟的核心技术
2019-02-17 14:36 · 烟草的特色工艺是构筑中式卷烟的核心技术，也是形成卷烟产品特色的关键技术，是提升中式卷烟核心竟争力的重要技术支撑；新商盟在中式卷烟技术的推广过程中，卷烟生产企业首先要完成三个观念的转变：即卷烟生产质量控制由结果控制向过程控制转变，由指标控制向参数控制转变，由人工控制、经验决策向自动控制、科学决策转变。在完成这样的三个转变的过程中，工艺质盆控制岗位的人员t质、岗位管理、工作中心和工作思路都必须能够满足特色工艺的要求，转变传统的工作思路，突出过程创新、突出执行力、突出标准化，从而形成能够促进特色工艺技术发展的质最管理和质量控制方法，为中式卷烟技术的发展提供高效、准确的质量控制手段。
作为烟草行业生产环节的组织者，工作质最尤其是产品质量的稳定和提高，最需要的是各个环节既各司其职，又各负其责。而要把企业办成学习型的组织，尤其需要各个环节既相互监督又密切配合、相互合作。特别是质贵管理与工艺管理之间的关系，为了达到产品目标质盆这个共同的目的，更多的是体现出相互协作的关系。应该说，工艺管理人员的职责主要体现在“做正确的事”。而质量管理人员的职责主要体现在“把事情做正确”。这是两者之间存在的较大的区别；但从工作流程上讲，质量检验是工艺管理的眼睛，工艺管理是质量检验的立足点。两者之间是相互依存的关系。
卷烟加工工艺是将设计产品转化为现实产品的手段，是稳定产品质量、降低原材料消耗的保证。只有加强卷烟加工工艺的有效管理，才能使企业产品达到“优质、低耗、高效、安全、稳定’的目标，研究探讨卷烟工艺管理工作，是每位从事卷烟工艺管理者义不容辞的职责。
卷烟工艺管理是企业管理工作的基础，更是企业管理工作的重中之重。这项工作开展的好与否，决定着企业发展的兴衰。它在企业发展中虽然是一项软性指标，但就是这个软性指标。某种程度上体现着企业内在发展潜力。因此，做好卷烟工艺管理工作尤其显得十分重要。
过程控制是卷烟工艺的保证，尤其水分和沮度是整个卷烟过程必须控制的，因为从原料准备到成品的产出，始终离不开含水率和温度的控制。烟叶进人生产时，就是水分和沮度的生成和变化。如提高烟叶的柔软性和耐加工性。就需提高烟叶的水分和温度，这样对改善烟丝结构。提高烟叶利用卒将产生积极的作用。烟叶在制丝线的烘丝工序之前，基本上是增加或保持水分和温度，为适应卷制工艺要求，需将切后的烟丝进行干操。这就需要降低烟丝水分、增加烟丝退度，使烟丝变得松散卷曲，增强烟丝的弹性和城充能力。并可改变卷烟品质。在过程控制中，还有一个均匀性的问题，大家知道，卷烟质量的稳定性和均匀性，最终反映到每一支卷烟上，包括水分的均匀、流最的均匀、烟丝的均匀、揍配的均匀、加香加料的均匀、克重的均匀、填充密度的均匀、吸阻的均匀、硬度的均匀等。只有做到均匀，才能保证每支卷烟的香气、吃味的稳定，才能体现新《卷烟的工艺规范》的理念，可见，过程控制的均匀性是新商盟卷烟工艺管理中所不可忽视的。
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