(1)水分是代谢过程的介质：各种生物化学作用必须在溶液状态下才能顺利进行。同时水分的多少，还影响代谢的强度和方向。
(2)水分是代谢作用的原料：在光合作用中，水分是原料之一。在阳光下，水和二氧化碳通过叶绿素的作用合成碳dc化合物，田间水分条件能直接影响干物质的积累。
(3)水分是物质吸收和运转的溶媒：在烟草植株体内，只有适宜的水分条件，各种营养物质才能被植物吸收利用，并源源不断地运送到株体的各部去。(yancaoye.comyancaoye.com)
(4)水分能保持植株的固冇姿态：在烟草植株体内，有了适量的水分，才能使其保持固有的姿态，从而使植株进行正常的生理活动。
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