烟叶的含水率与砂土率

烟叶的含水率与砂土率 烟叶水分含量的多少，【新商盟网上订烟】 不仅涉及烟叶存储加工过程的安全，而且直接影响烟叶本身的品质。烟叶在适宜的含水率条件下，可顺利地进行醇化，提高品质。烟叶含水率过大，色泽容易变暗，并易莓烂变质。含水率过小，则造碎增加，亏损增大。
烟叶的含水率随着空气相对湿度的高低而增减。因此，为确保烟叶的安全，必须规定适宜的含水率指标。烤烟国家标准规定:初烤烟的合水率应为16% - 18%，而在潮湿的气候、季节，品尚含水率界定在17%。复烤烟的含水率应为11%- 13%。
砂土率是指调制后的烟叶上附着的尘土量占烟叶总质量的百分比。烟叶上附着的砂土不仅会减少烟叶的实际质量，更重要的是影响工厂的加工和生产者的健康。因此，对砂土的含量应予以限制:初烤烟，上部烟叶各组最高为1%;中下部烟叶组中的上、中等烟最高为1.1%;下、低等级最高为2%。复烤把烟一律规定为最高1%。
纯度允差是指混级的允许度。因为烟叶分级还局限于凭感官区分，烟农分级时，不可能达到百分之百的准确度，难免会出现混高、混低现象。应、指出，这里是指客观上产生的误差，人为有意混低则不属于纯度允差范畴，应视为"掺杂使假"。
根据烟叶等级高低分别规定容许的幅度:上等烟为10%;中等烟为15%;下等烟为20%。在具体执行中，纯度允差系指混入七下各一级的总和。

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