控制烟叶仓库温湿度是烟叶防霉的有效措施 控制仓库温湿,控制烟叶仓库温湿度是烟叶防霉的有效措施,尤其是在高温高湿季节,更应加强监测,采取密封、通风、排湿等手段控祖控湿,为烟叶提供安全的贮存环境。既要防止烟叶吸湿,导致发霉;又要防止烟叶过干,影响品质。只有控制在标准水分范围,才能维护其色、香、味正常。
药剂防霉,药剂防毒是指利用对莓菌具有杀灭或用制作用的药品达到预防烟叶霉变的方法。要使用高效、低毒、低残留的防霉剂,以不影响烟叶质量和人体健康为原则。常用的防霉剂有水杨酰苯胺、多菌灵、多聚甲醒和五氯酚钠等。据国外资料报道,在烟叶上喷撒丙酸可以抑制霉菌生长,浓度为0.8%。国外新推荐一种无毒无臭的食品防霉剂DHA(脱氢醋酸),其效力比普通食品防碍剂苯币酸铀大50倍,浓度为0.001%,在烟叶防霉上也有应用前途。
气调防霉的方法,仓虫和绝大部分霉菌,必须在有氧气的条件下才能生长发育,如果在烟叶贮存过程中用塑料薄膜把烟垛密封起来,抽出垛内空气,充填CO2或N2害虫就会窒息,霉菌活动也会受到抑制,就可以达到防虫防军的目的。有时,烟垛被密封后不必抽出空气充填CO2,依靠垛内烟叶的呼吸、仓虫和l霉菌的有氧呼吸不断消耗垛内空气中的氧气,排出CO2,使垛内有限的氧气量下降,CO2浓度上升,当氧气含盐降至一定程度后(< 2%),同样能够达到抑制霉菌生民发育、确保烟叶安全贮存的目的。实践证明,密封缺氧保管方式投资少、简便易行,具有防虫、防霉双重功效,是实施烟叶综合养护的有效手段。
相关文章: