卷烟霉变的防救措施有哪些 卷烟莓变防救应遵循"以防为主,防救结合"的方针。由于每菌的繁殖与环境条件之间表现出"适宜则旺盛,不适则生存,恶劣则死亡"的特点,因此,卷烟储保过程中要努力排除每菌生存的适宜条件,控制不适宜条件和创造恶劣条件,以预防每变。每年的6月1日至9月30日为卷烟仓储防莓度夏期,应注意预防霉变。一旦卷烟发生毒变,要根据其豆豆变程度,采取积极措施把损失降至最低限度。
改善仓库条件 卷烟贮存仓库要有良好的密封隔热防潮性能。应配备必要的含水率检测、泪湿度检测和通风去湿设备,及时进行卷烟在库检查;还应将库内宅气温湿度控制在卷烟安全贮存的范围内。在烟仓库除配备必要的吸烟、降温设备外,重点应放在库房密封上。仓门四周要钉上绒布或胶皮,门口最好能装上风幕,以隔离内外空气流通。窗缝、墙缝也要密封好,减少外界环境的影响。
严格卷烟入库检查 卷烟的入库检查重点是检测卷烟含水率。当卷烟含水率在11%- 13%时可以安全贮存,含水率在13%- 14%时可短期贮存,卷烟含水率大于 15%时,应拒绝入库。卷烟含水率应控制在国家标准要求的10.5% -13.5% 范围内。在卷烟生产加料料液中加入食品防腐剂,对卷烟防莓'也有一定作用。卷烟包装应完整无破损,具有良好的密封防潮性能。对于含水率超限、污染、水浸、发热、包装破损等卷烟商品,可暂时隔离贮存于固定的区域内,经抢救处理和检验合格后才能入库贮存。
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