不同苗龄处理对烤烟叶片及主脉淀粉酶活性的影响

不同苗龄处理对烤烟叶片及主脉淀粉酶活性的影响 上部叶的淀粉酶活性在上部叶工艺成熟期(移栽 后99d)最高，过熟期(移栽后l06d)有所下降。在移栽后70---- 93d， lOOd苗龄上部 叶叶片的淀粉酶活性最高，70d苗龄最低;相反，在移栽后106d， 70d苗龄上部叶叶片 的淀粉酶活性最高，lOOd苗龄最低。说明在上部叶中苗龄越高，反而越难以维持淀粉 酶活性，在上部叶成熟过程中其降解淀粉能力反而下降，影响后期烟叶品质。各处理的上部叶主脉淀粉酶活性在整个生育前期中差异不显著(P> O. 05) ，在移栽后99----106d，淀粉酶活性表现为: SOd苗龄和70d苗龄高于lOOd苗龄和90d (CK)苗龄，和叶片的情况相似，说明苗龄对上部叶主脉中淀粉酶活性有影响，苗龄高的上部叶主脉淀粉酶活性则较低，lOOd苗龄的情况更加突出，主脉淀粉酶活性在移栽后106d显著低于其他各处理(P<0. 05)。
不同苗龄处理对烤烟叶片及主脉淀粉酶活性的影响 淀粉酶是植物组织内降解淀粉的两种关键酶类之一(龚顺禹等，2005)，其活性的 高低和作用时间的长短直接影响着烟叶最终含淀粉量和含糖量，进而影响到烘烤后烟叶的抽吸品质。不同苗龄处理对烤烟叶片及主脉淀粉酶活性的影响。烤烟叶片在定长前 淀粉酶活性最低，随着叶片的定长和进入功能盛期，淀粉酶活性明显丹高，功能盛期以后随着叶片的进一步生长，活性下降，叶片成熟过程中淀粉酶活性又明显升高。90d (CK)苗龄处理的下部叶叶片在移栽后64d 的淀粉酶活性显著高于其余各处理(P < O. 05 )，80d苗龄在下部叶工艺成熟期(移栽 后71d)的淀粉酶活性显著高于其余各处理(P<0.05)。各处理的下部叶主脉在整个 生育期的淀粉酶活性差异都不显著(P>0. 05)，但主脉中淀粉酶活性随烤烟叶片成熟度增加，在下部叶过熟期迅速上升，达到最高值。各处理叶片在中部叶工艺成熟期前一周(移栽后 79d)淀粉酶活性达到最高。中部叶叶片1∞d苗龄淀粉酶活性在各个时期均高于其他 各处理。各处理的中部叶主脉中淀粉酶活性最高值同样出现在中部叶工艺成熟期前一周，各处理表现为:80d > 1∞d > 90d (CK) > 70d ，中部叶主脉1∞d苗龄在中部叶过熟期(移栽后93d)有上升井显著高于其他处理(P<0. 05)。

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