化学成分与烟叶品质的关系是一个十分复杂的问题

化学成分与烟叶品质的关系是一个十分复杂的问题 根据对马里兰烟叶片的研究，总植物碱的分布以叶片基部为最低，并呈箭状向叶尖部逐渐增加。硝酸盐在叶片中的分布同样是不均匀的，自肋烟叶片，接近叶片尖部的硝酸盐含量最低，为O.65%，中部为1%，基部较高，为1. 56%;主脉中硝酸盐的含量最高，达 6.55%。将烤烟叶片分为尖部、中部和基部三段时，各品种叶片的厚度和单位面积重量均由尖 部向基部依次降低，形成基尖差。存在基尖差的烟叶，尖部的糖分含量最高，并往基部递降;总氮含量以尖部最低，而往基部递增;氯离子含量由尖部至基部渐增，燃烧性依次变差。叶片的这种基尖差，主要由于叶段受光不匀所致。

化学成分与烟叶品质的关系是一个十分复杂的问题，迄今为止，用化学成分来表示烟叶质量的全貌仍无定论。但是，对某些化学成分与烟叶品质尤其是与吃昧的关系，已有较一致的见解，并成为鉴别和衡量烟叶质量的重要方面。下面着重就常规化学成分与烟叶品质因素之间的关系作简要介绍。(yancaoye.comyancaoye.com)

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